Cấp Đông Là Gì

  -  

Cấp đông thực phẩm luôn là vấn đề được các chị em nội trợ quan tâm nhất, việc giữ thực phẩm tươi sạch vừa tiết kiệm thời gian đi chợ lại đảm bảo an toàn cho sức khoẻ. Dưới đây Tân Long xin hướng dẫn các chị em mẹo cấp đông thực phẩm tốt và tiện lợi nhất.

Bạn đang xem: Cấp đông là gì

*

Bảo quản thực phẩm đông lạnh một cách tốt nhất

Trữ đông thực phẩm tươi như rau củ, trái cây

Những thực phẩm như rau, trái cây có thời gian trữ đông lâu hơn so với thịt cá. Nên bảo quản ở nhiệt độ khoảng 1-4 độ C vì nếu nhiệt độ cao hơn các vi khuẩn sẽ phát triển mạnh và làm hư hỏng, nhiệt độ quá thấp lại làm rau quả gặp tình trạng đông đá.

*

Rau quả đông đá làm sao ngon ?

Trước khi bảo quản rau quả, bạn nên rửa sạch và vẩy thật ráo nước, cất trữ vào ngăn rau của tủ lạnh vì nhiệt độ tại đó phù hợp nhất cho việc lưu giữ rau củ. Với những tủ lạnh hiện đại có chức năng cấp đông mềm có thể tăng thời gian bảo quản và hạn chế tối đa vi khuẩn xâm nhập thực phẩm

Bảo quản các loại thịt, cá

Với những thực phẩm dễ hư hỏng như thịt cá, khi trữ đông thực phẩm thường phát ra mùi khó chịu và thời gian cất giữ không được lâu. Nguyên nhân do sự phát triển của các vi sinh vật sinh ra do sự phân huỷ tế bào tạo ra mùi khó chịu. Thông thường, thịt cá chỉ có thể lưu trữ trong một thời gian ngắn.

*

Rã đông thịt cá vừa tốn thời gian vừa mất chất

Các bà nội trợ thường bỏ thịt cá vào ngăn đá, đến khi lấy ra thực phẩm cứng và tốn rất nhiều thời gian rã đông. Chưa kể khi rã đông các chất và hương vị sẽ bị thay đổi, có khi còn ôi thiu phải vứt bỏ.

Bí quyết bảo quản thực phẩm đông lạnh đơn giản nhất đối với hộ gia đình

Các hãng tủ lạnh tiên tiến hiện nay như Panasonic hay Mitsubishi Electric đều đã cho ra mắt những dòng tủ lạnh có chức năng cấp đông mềm. Các tính năng ưu việt và tiện lợi cho việc bảo quản thực phẩm đông lạnh từ công nghệ cấp đông mềm đã làm xiêu lòng hầu hết các bà nội trợ trên thế giới.

*

Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh Mitsubishi

Vậy bạn có biết nguyên nhân vì sao tủ lạnh cấp đông mềm lại được gọi là cuộc cách mạng của việc cấp đông thực phẩm không?

Cấp đông mềm là gì

Thông thường, tủ lạnh cấp đông mềm sẽ bảo quản thực phẩm bằng cách thổi hơi lạnh trực tiếp vào thực phẩm, nên khi lấy ra thường gặp tình trạng đông đá và cũng không giữ được độ tươi lâu.

Công nghệ cấp đông mềm sử dụng nguyên lý làm đông thực phẩm cả bên trong lẫn bên ngoài cùng một lúc ở nhiệt độ thích hợp, giúp đảm bảo thực phẩm luôn giữ được độ tươi ngon.

Xem thêm: Cách Format Ổ Đĩa Là Gì ? Cách Format Ổ Cứng Chứa Hệ Điều Hành

*

Công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh

Ưu điểm lớn nhất của công nghệ cấp đông mềm là bạn có thể cắt thực phẩm trực tiếp dễ dàng, không cần tốn thời gian rã đông và không sợ các mùi vị thực phẩm thay đổi. Bạn có từng xem chưa? Ở những chương trình nấu ăn chuyên nghiệp, các đầu bếp đều sử dụng tủ lạnh có cấp đông mềm đấy, thực phẩm lấy ra vẫn còn giữ nguyên độ tươi ngon, dễ tách, dễ cắt và dễ nấu.

Không chỉ vậy, tủ lạnh có chức năng cấp đông mềm còn có thể cấp đông thực phẩm ngay khi vừa nấu xong mà vẫn giữ nguyên hương vị và không hề ảnh hưởng đến độ bền của tủ. Hương vị và độ tươi được lưu trữ gấp bốn lần tủ lạnh thường ở cả ngăn đông và ngăn mát.

Quên những khó khăn khi bảo quản thực phẩm đông lạnh đi, hãy đến với cuộc cách mạng của việc cấp đông thực phẩm cùng công nghệ cấp đông mềm tiên tiến. Bạn sẽ yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên và cả gia đình bạn sẽ được chăm sóc bằng những thực phẩm tươi ngon nhất.

Đối với những doanh nghiệp vừa và lớn cần những hệ thống làm lạnh với công suất lớn hơn, sức chứa cũng nhiều hơn. Thuận tiện và linh hoạt, thời gian sử dụng lâu. Sau khi cấp đông, thời gian sử dụng sản phẩm sẽ không còn là mối lo ngại cho bạn khi thực phẩm luôn trong tình trạng đông lạnh, và chỉ cần rã đông là có thể sử dụng.

Tân Long cung cấp các dịch vụ trọn gói từ tư vấn cung cấp các giải pháp kỹ thuật, thiết kế và thi công lắp đặt cáchệ thống lạnh công nghiệp, kho lạnh, kho mát.

Mục tiêu hàng đầu của Tân Long là cung cấp đến Quý khách các sản phẩm và dịch vụ tốt nhất áp dụng công nghệ mới nhất nhằm giảm tối đa tiêu hao năng lượng và tiết kiệm tối đa chi phí đầu tư, chi phí sản xuất.

Xem thêm: Trò Chơi Cho Bé 3 Tháng Tuổi, Trò Chơi Thông Minh Cho Trẻ Từ 0

Với kinh nghiệm và thế mạnh hiện có, chúng tôi luôn đáp ứng tốt nhất các nhu cầu của Quý Khách hàng.

Trụ sở : 86 Đồng Đen, Phường 14, Quận Tân Bình, Thành Phố Hồ Chí Minh

Nhà máy sản xuất : Lô MM3-2, đường số 04, KCN Đức Hòa 1, Xã Đức Hòa Đông, Huyện Đức Hoà, Long An